(re)découvrez et partagez une églade
Une recette traditionnelle oléronaise, les moules cuites aux aiguilles de pin.
NOUVEAUTÉ 2025
DÉGUSTEZ DIRECTEMENT À LA CABANE AU FORT PÂTÉ
Et Hors-Saison
Pour particuliers (à domicile), entreprises et événements.
La Cabane « Coquille Mobile »
Au Cœur du Port Ostréicole du Château d’Oléron
L’églade chez vous!
Particuliers
Vous organisez une soirée avec 10, 20 ou 50 convives ? L’églade est parfaite, en apéritif amélioré ou en repas
Entreprises
Vous organisez un team building ou une soirée afterwork, faites le choix de l’originalité
Événements
Vous avez besoin de restauration sur un événement ? Proposez un plat qui sort de l’ordinaire et pourtant si authentique
Remettre l’églade au centre du village
Telle est notre ambition : l’églade est un plat authentique de l’île d’Oléron mais trop souvent cantonné aux cabanes ostréicoles.
Avec notre four spécialement conçu pour une utilisation à proximité du public ou en milieu urbain, tout le monde peut en profiter !
« Professionnalisme, authenticité, saveurs… c’était un régal »
– Lucas
« Nous avons fait appel à Thomas et sa Coquille Mobille pour une soirée entre amis cet été : nous avons passé un super moment convivial et festif autour de sa préparation d’églades ! Une délicieuse découverte, merci ! »
– Anne
Contactez-nous
Si vous avez des questions, que vous souhaitez un devis ou si vous avez besoin de toute autre information :
- via le formulaire ci-contre
- par téléphone au 06 25 99 74 90
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